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愛雅先前在社群曝光與老公的婚紗照,宣布將於年底舉行婚禮。(圖/翻攝自IG)
愛雅先前在社群曝光與老公的婚紗照,宣布將於年底舉行婚禮。(圖/翻攝自IG)


【緯來新聞網】藝人愛雅先前在社群曝光與老公的婚紗照,宣布將於年底舉行婚禮,不少演藝圈好友和粉絲們紛紛獻上祝福。時隔不到一個月,又再度傳來喜訊,開心宣告迎來「愛的結晶」,原來是愛雅創立的素食鍋物品牌愛雅辣呦推出新品「汕頭鮮味鍋」,耗時一年開發的全新口味,低熱量又不失美味,無論是蔬食或葷食主義,都能盡情享受火鍋魅力,滿足所有饕客味蕾。

愛雅辣呦推出新口味「汕頭鮮味鍋」,湯頭添加素沙茶及秘製配方。(圖/愛雅辣呦提供)
愛雅辣呦推出新口味「汕頭鮮味鍋」,湯頭添加素沙茶及秘製配方。(圖/愛雅辣呦提供)


從一開始調整配方、火候,到鍋料挑選等階段,經過不斷測試與試吃,至少需要9成的內部員工滿意,才願意量產上市,愛雅坦言,新品汕頭鮮味鍋從零到有花了將近一年時間,光是測試階段就耗資數十萬,「我認為要做出好產品,這些過程及成本都是必須且值得的。」除了在口味與素料選擇上獨具匠心,愛雅辣呦的火鍋皆經過高溫高壓滅菌,無添加防腐劑,可以常溫保存,不需繁瑣的解凍過程,只要加熱就能快速上桌,大大節省了料理時間,一包就有3到4人份,在家就能輕鬆擁有溫馨豐盛的火鍋饗宴,甚至熱量只有一般沙茶鍋的一半,享受美食同時,也不必擔心高卡路里負擔,是現代家庭的最佳選擇。

汕頭鮮味鍋一包有3~4人份,且常溫不須解凍,料理省時又方便。(圖/愛雅辣呦提供)
汕頭鮮味鍋一包有3~4人份,且常溫不須解凍,料理省時又方便。(圖/愛雅辣呦提供)


愛雅成立品牌將近3年,每年推出新口味,滿足不同顧客需求。她透露當時為媽媽守喪茹素,發現素食中重口味的選擇不多,成為她創立素食品牌的契機,但經過這段時間觀察,消費者有超過6成是葷食者,可見愛雅辣呦不僅為蔬食者提供多元的鍋物口味,也讓葷食民眾有更低卡健康的選擇。


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