桂冠沙拉原料驚爆致癌物超標！全面回收3款商品　退換貨辦法一次看

【緯來新聞網】國內爆發重大沙拉油食安風暴，知名食品大廠桂冠實業也受到波及。因上游原料供應商中聯油脂所生產的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，桂冠實業於昨（2日）晚間獲知消息後立即啟動內部查核，並於今（3日）起正式針對特定批次的桂冠沙拉產品展開全面回收與退換貨機制，保障消費者權益。

中聯油脂公司自主通報其今年4月4日製造的大豆沙拉油，檢出苯駢芘每公斤8.1微克，超過我國衛生標準食用油脂限量的每公斤2微克。該批問題原料共計約1300公噸，流向泰山、福壽及福懋等油脂大廠，進一步波及包含桂冠、爭鮮、路易莎等在內的224家下游餐飲與食品加工業者。衛福部食藥署已要求相關業者於今日中午前全數完成下架。

針對這起苯駢芘超標事件，桂冠公司表示，其部分原味沙拉產品因使用了中聯油脂供應的大豆沙拉油而受到波及。為秉持食品安全與審慎原則，桂冠已針對有效日期介於2026年7月8日至2026年7月15日之間的三款特定規格產品，全面啟動下架回收與退貨補償機制。

受影響的品項包含桂冠原味沙拉100克、200克以及500克。桂冠公告指出，消費者若持有上述受影響效期之產品，不論是在何處購買，皆可憑購買發票、實體憑證或是保留的產品外包裝，至原購買通路辦理退費或換貨作業。

食藥署指出，苯駢芘屬於多環芳香族碳氫化合物，被世界衛生組織列為一級致癌物，若長期、大量暴露恐增加身體健康負誕。對於體溫調節與免疫機能尚未完全成熟的嬰幼兒或敏感族群，食品中的環境污染物質更需嚴格把關。

桂冠對此強調，公司將會持續全力配合各地方衛生主管機關的相關調查，並密切關注後續公布的調查結果與作業指引。消費者若對手中產品有任何疑問，可於週一至週五上午9時至下午6時（國定假日除外），撥打桂冠客服專線0800-031-720進行業務諮詢。

針對社會大眾的疑慮，桂冠公司重申，未來將以公開、透明、負責的態度，即時對外說明最新的檢驗資訊，全面配合政府對於中聯油脂源頭原料的稽查進度，以維護基礎的消費者權益。