七海酒樓月底熄燈　老闆娘無奈曝停業原因：很不捨

【緯來新聞網】在北市內湖經營35年的知名餐廳「七海酒樓」宣布停業，老闆娘丁董表示因應經營成本上升與市場環境變化，營運壓力加劇，決定暫停營業，消息一出引發在地居民關注與不捨。

七海酒樓月底熄燈。（圖／翻攝Google Maps）

北市議員陳宥丞發文指出，七海酒樓多年來陪伴內湖發展，是許多家庭重要聚會場所。從早期低密度住宅區到如今高樓林立的科技重鎮，餐廳見證區域轉型，也累積了大量居民的生活記憶。不少民眾在此舉辦婚宴、慶生或節慶聚餐，形成跨世代的共同回憶。

丁董表示，面對近年整體經濟環境變動，加上人力、食材與租金成本持續上升，經營挑戰日益嚴峻，「很不捨，但在多重壓力下，只能先暫時熄燈。」她也感謝內湖居民長年支持，讓餐廳得以走過35年歷程。

得知歇業消息後，陳宥丞也在最後營業倒數期間，與同事前往用餐。他表示，能在熄燈前再次品嚐熟悉的港式料理別具意義，也象徵一段城市記憶即將劃下句點。

七海酒樓主打傳統港式料理與宴席菜色，在內湖地區具有一定知名度。隨著餐飲市場競爭加劇與消費型態改變，傳統大型酒樓近年逐漸面臨轉型壓力，此次歇業也反映產業環境的變動。

對於未來規劃，業者並未完全關閉可能性。丁董與團隊表示，雖然目前暫停營業，但仍期待未來有機會以不同形式回到內湖，持續服務在地顧客。