【緯來新聞網】本土劇男星楊皓崴近日被目擊出現在高雄餐酒館,就是為力挺親弟弟新開幕店,不但「重操舊業」當洗碗工,還幫忙掃廁所,「我的主業是演員,但我喜歡餐飲業,有機會想再開一家自己的店」。他透露當模特兒時期收入不好,生活困難,曾靠著賣掉收藏的球員卡維持生計。

楊皓崴(右)幫忙洗杯子,弟弟負責調酒。(圖/爾傑娛樂提供)
楊皓崴的爸爸是從醫40年的醫生,從小家境優渥,但對他要求也相對很高,17歲開始打工,累積至今有20年服務生的經驗,因此他對餐飲業特別興趣,多次與朋友合夥創業,有賺有賠,也有跟好友撕破臉的失敗經驗。
第一次投資是當兵前,他和朋友合股開運動酒吧,投的50萬元是媽媽贊助,「當時開店資金是1000萬元,我投50萬元,只佔股份不參與經營,不過最後幾乎血本無歸,1年後只回來12.5萬元」,覺得不對勁決定撤資,讓他學了個教訓,創業一定要親自參與。
後來,他又和朋友在高雄合作餐廳,大家各司其職,有藝人光環的他負責行銷,有空就回高雄顧店,平均每月成本約40萬元,平均月收入約60萬元,但卻因業績爆火,讓合夥人之間出現不合,讓他看透人性,心寒選擇離開。

楊皓崴收藏的山本由伸球員卡。(圖/爾傑娛樂提供)
經歷過多次合夥經驗,他感觸良多地表示:「做生意信譽與誠信最重要,互相信任是需要培養的,不應該只計較眼前的利益。」正是因為看過創業的艱辛與人情冷暖,他更希望能將這些經驗傳承給弟弟。
不過兄弟倆的觀念不同,弟弟覺得要一步到位,前期就籌資500萬元,光裝潢就花了200多萬元,導致前置期兩人常吵架,後來楊皓崴決定讓步,「沒有誰對誰錯,但畢竟這是弟弟的店,當然以他意見為主,我全力支持」。
此外,他從小就是棒球迷,最喜歡的球員是王建民、陳金鋒和彭政閔,近來也喜歡日本的大谷翔平和山本由伸,透露當模特兒時期收入不好,曾靠賣掉收藏的球員卡維持生計。
他最新收藏的是美國職棒道奇隊山本由伸的球員卡,購入價為4000美元(約台幣12萬8000元),但因山本由伸去年是世界大賽MVP,已升值到6000美元(約台幣19萬3000元)。

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