張文綺鹹酥雞王國狂賺3500萬回不去了　9店只剩1間曝新計劃

發佈時間:2026/10/30 18:00
更新時間:2026/10/30 18:09記者蔡依庭／台北報導

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【緯來新聞網】張文綺創立鹽酥雞品牌「炸綺來」4年，曾一度在全台拓展至9家分店，年營業額更突破3500萬元。不過近期品牌疑面臨收店潮，僅剩一家加盟店，今（30日）現身華視台慶坦言，目前正在進行整頓、縮小規模，也打算將重心先放回演藝事業上。

張文綺重心改放在演藝圈。（圖／娛樂中心攝）

張文綺過去曾經營過3家直營店、營收基本打平，「因為我公司在中部，發貨最辛苦，我中部是最多的店，但是我北部可能只有幾間，然後南部也只有一間，所以那個物流就會又要往上加，那些都是成本，原物料也一直在上來，然後油又變貴，所以會一直稀釋掉我們的利潤」，笑稱：「沒有賠就偷笑了！」

目前，僅剩的台中加盟店，張文綺表示，若加盟主有意願繼續經營，會尊重對方決定，不會干涉營業額及實際營運。至於總公司未來規模不會再像過去那麼大，會降低加盟門檻，合約則以續約1年為主，避免雙方承受太大壓力。

張文綺將事業重心放在演藝圈，明年有機會發新片，歐漢聲幽默表示：「那妳要記得避開小禎！」胡瓜才大讚小禎在金鐘獎唱歌表現台風穩健，想掏3000萬元幫女兒出片，胡瓜今強調：「她應該先把唱片做出來，我再來補助，要先看到成果。」歐漢聲則說分享個人第2張單曲已經在準備，陳亞蘭直言不如歐、禎一起合唱，可以跟金主胡瓜一次要6千萬元補助。