【緯來新聞網】藝人蔣偉文主持的YouTube節目《蔣你要吃什麼》,開播短短兩個月影片累積觀看次數已逼近100萬人次,展現亮眼成績。不同於傳統美食節目預先安排餐廳與訪談內容,該節目完全沒有劇本,蔣偉文必須親自走上街頭隨機詢問路人私藏的美食口袋名單,並邀請對方親自帶路。談及主持心得,他坦言雖然執行過程充滿挑戰,但這種沒有劇本、無法預測的形式,反而讓他找回當初踏入演藝圈時接觸不同人群的熱情與初心。

街頭尋找美食的拍攝過程遠比想像中辛苦,蔣偉文透露錄影一整天往往需要詢問十幾位路人,才能遇到願意分享且有時間帶路的民眾。過程中除了常遇到民眾害羞避開攝影機,也曾發生熱情分享卻抽不出時間帶路,或是帶路後發現對方根本沒有口袋名單等突發狀況。對他而言,節目表面上是尋找美食,但透過Google Map等網路資訊無法獲得的人情味與路人分享的人生故事,才是節目中最珍貴的部分。

除了工作上的成就感,該節目也成為蔣偉文與家中兩個孩子之間的共同話題。他笑稱孩子們每週三都會固定收看節目,看到他在街上遇到尷尬場面或被開玩笑反而特別開心,能讓孩子期待並討論自己的節目對他而言意義重大。展望未來,蔣偉文希望節目有機會走遍台灣各城市甚至走向海外,期許未來在街頭錄影時,能有更多觀眾主動前來分享在地隱藏美食。

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