【緯來新聞網】吃飯，不只是為了填飽肚子，也擁有改變未來的力量。由灃食公益飲食文化教育基金會策劃「好好吃飯，就有未來」飲食教育展，即日起在國立臺灣科學教育館登場，更結合PaGamO 遊戲平台設計闖關機制，邀請大小朋友化身飲食知識冒險家，一探飲食知識的更多可能。

灃食公益飲食文化教育基金會策劃「好好吃飯，就有未來」飲食教育展。（圖／灃食教育基金會提供）

灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，此次飲食教育展彙集灃食過去累積下的飲食教育資源，從基金會成立初衷的餐桌出發，發掘飲食生活不同面向，引導大家近一步思考飲食議題如何在生活中實踐，帶領參展者回歸日常飲食，看見每餐背後的土地記憶與文化情感。從一碗飯、一道料理，重新認識食物的產地與選擇，展現從生活出發，讓「好好吃飯」成為飲食知識與實踐的起點。

展場同步呈現第二屆灃食夢想計畫的實踐成果，透過全台九支夢想團隊的觀察與行動，認識在地食材的多元樣貌，從香菜、魚丸、石花凍、茶葉、草仔粿等食材，開展家鄉的飲食夢想；也有從早餐、中藥、科技、永續等面向切入的夢想實踐，這些來自校園的創意實踐，讓飲食教育從課堂走進生活，也讓更多人看見孩子如何以行動為飲食文化帶來新的可能。

展覽在國立臺灣科學教育館登場。（圖／灃食教育基金會提供）

葉俊甫說，除靜態展覽，本次策展結合 PaGamO 遊戲平台設計闖關互動機制，邀請大小朋友化身飲食知識的冒險家，闖入魔法地下城，透過答題破解關卡，認識飲食知識背後的奧秘。成功完成闖關參與者還可現場兌換限量禮物，為知識與樂趣兼具的展覽留下回憶。

灃食基金會長期致力於推動飲食教育，透過本次結合飲食夢想實踐與知識闖關互動的策展，邀請更多人重新理解：吃飯，不只是填飽肚子，更是一場關於文化、環境與未來的學習之旅。活動即日起至7月22日在國立臺灣科學教育館登場。

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