「馬可先生」用過期麵包粉　2地工廠遭衛生局開罰6萬、4萬

【緯來新聞網】根據衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）2月11日公布的春節食品專案稽查結果，台南市與花蓮縣兩間食品業者分別被查獲存放逾期食品，違反《食品安全衛生管理法》，各遭地方衛生局裁罰新台幣6萬元。

「馬可先生」用10公斤過期麵包粉。（示意圖／PIXABAY）

此次違規事件引發關注，原因在於兩間業者所涉產品為春節常見食品與飲品原料，包括「超麥麵包粉」與「濃縮橙汁調飲」，儘管均未開封，但因未依規定隔離並標示為過期品，可能產生誤用風險。根據食藥署春節「115年複合式規劃案」整體檢查結果顯示，共有2件逾期食品遭查獲，顯示部分業者在食品保存與標示仍有改善空間。

食藥署指出，台南馬可先生食品企業股份有限公司仁德廠於2024年12月17日接受稽查時，被發現倉庫中存有有效日期為2024年12月9日的「超麥麵包粉」兩箱，總重10公斤。另一家為君達育樂事業股份有限公司花蓮分公司，於2024年12月2日被發現有一瓶2000cc、已逾期9天的「濃縮橙汁調飲」。這些食品雖未開封，但依法必須與其他食品分開存放並加註逾期標示，否則可能違反法規。

「馬可先生」用10公斤過期麵包粉。（圖／食藥署）

食藥署強調，依《食品安全衛生管理法》第15條規定，業者如儲存逾期原料但未妥善處理，將面臨法定處分。此次查獲的2項違規案例，已分別由台南市與花蓮縣政府衛生局依法裁罰。