「成家小館」女員工春節陳屍冰箱　今重新開門迎客曝3大安全措施

【緯來新聞網】北市文山區知名川菜餐廳「成家小館」日前發生女員工陳屍冷凍庫事件後暫停營業，店家宣布完成整備並於3月13日重新開門迎客。餐廳表示，相關調查已告一段落，並同步完成設備移除、食材更新與員工心理支持等措施，以恢復正常營運。

「成家小館」今重新開門營業。（圖／翻攝Google Maps)

事件發生於今年2月24日。春節假期後餐廳復工，員工在後棟倉庫的大型冷凍設備中發現一名69歲劉姓女員工身亡，隨即通報警方。警方到場後封鎖現場並展開調查，案件一度引發外界對餐廳安全管理的關注。

警方勘驗現場指出，死者身上沒有明顯外傷，冷凍庫附近也未發現打鬥或外力侵入痕跡。進一步調查顯示，死者前一晚約晚間10時離家後未再返家，而冷凍庫內側設有緊急開門裝置。警方綜合現場跡證研判，死者疑似自行進入冷凍庫並將門反鎖，事件與餐廳工作環境或營運流程無直接關聯。

「成家小館」今重新開門營業。（圖／翻攝成家小館FB)

據了解，劉姓員工在店內服務多年，平時與同事互動良好。餐廳員工表示，她在工作場所向來態度溫和，平日相處融洽。警方完成調查後已排除他殺可能，案件朝個人因素方向釐清。

成家小館是台北文山區經營多年的川菜餐館，長期以家常川味料理聞名，在當地餐飲市場累積一定知名度。餐廳過去以家庭式經營模式為主，吸引不少老顧客與附近居民用餐，因此事件曝光後引發地方社群關注。

在暫停營業的十多天期間，餐廳表示全力配合警方與相關單位調查，同時進行場地安全檢查與內部整備。業者對外公告指出，為避免外界疑慮並提升安全管理，已採取三項主要措施。

首先，原本存放於後棟倉庫的大型冷凍設備已被永久拆除並移離，相關倉儲區域與設備同步完成安全檢查。餐廳表示，此舉是為了排除潛在風險，並重新規劃後勤空間。

其次，店內原有食材已全部銷毀。餐廳重新營業後將全面使用新進貨食材，並加強食材保存與衛生管理流程，以確保食品品質。第三，餐廳也為員工安排心理諮商與輔導，協助同仁在事件後恢復工作狀態。業者指出，希望透過專業心理支持，讓員工在穩定情緒下重新投入日常營運。

成家小館表示，暫停營業期間的整備與沉澱，是為了讓顧客與員工在更安心的環境中用餐與工作。餐廳也向長期支持的顧客表達感謝，並邀請民眾自3月13日起再次到店用餐。

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