兩喜號頭家嬤辭世！店家證實悲訊　萬華老饕不捨送別

【緯來新聞網】台北萬華百年老店「兩喜號」近日證實，陪伴店家走過半世紀、被熟客暱稱為「頭家嬤」的第二代經營者陳王惠美女士已安詳辭世。這位以親切招呼聲聞名的靈魂人物離開後，引發大批老顧客與在地民眾不捨，也讓這家傳承超過一世紀的台北老字號再度成為關注焦點。

兩喜號頭家嬤辭世！店家證實悲訊。（圖／翻攝FB）

創立於1921年的兩喜號，是台北萬華具代表性的老牌小吃店之一，至今已傳承至第四代，主打魷魚羹、米粉炒等傳統台灣小吃，長年被視為艋舺夜市與龍山寺商圈的重要美食地標。店家歷年不僅獲得《米其林指南》必比登推薦，也曾接待多位政壇重量級人物，包括前總統馬英九、前總統蔡英文與總統賴清德等。

店家表示，陳王惠美出生於台灣社會動盪年代，婚後投入家族餐飲事業，協助將原本經營傳統「油湯」的小攤一步步發展成今日知名品牌。她多年來親自站在第一線招呼客人，即使年事已高，仍堅持守在店內，以「每位進門都是老朋友」的方式迎接顧客，成為許多萬華居民共同記憶的一部分。

兩喜號頭家嬤辭世！店家證實悲訊。（圖／翻攝FB）

不少熟客回憶，陳王惠美最令人難忘的是總帶著笑容招呼客人入座，一句簡單的「前面也可以坐喔」，成為許多人記憶中的萬華聲音。懷舊文化工作者張哲生也曾公開表示，頭家嬤的笑容與問候，是許多人童年記憶裡最鮮明的台北味道。

除了人情味，兩喜號多年來堅持彈性服務，也形成獨特經營文化。店家曾分享，即使客人提出「不要香菜」、「不要蒜」，甚至「魷魚羹不要魷魚」等特殊要求，店內通常都盡量配合，藉此建立與顧客之間的長久信任。

兩喜號過去也因電影艋舺台詞「五碗魷魚羹，廟口要的喔！」再度打開年輕世代知名度，讓更多觀光客認識這家藏身萬華的經典老店。店家表示，雖然頭家嬤已離開，但家族與團隊將延續她留下的待客精神，持續守護百年招牌。目前兩喜號仍由第四代接手經營，總店與分店皆照常營業，盼將這份屬於萬華的人情與味道繼續傳承下去。