車勝元苦練烘焙崩潰「差點全毀」　攜金喜愛、金宣虎實境節目奪冠

【緯來新聞網】韓星車勝元、金喜愛、金宣虎與李基宅近日接受Hami Video獨家專訪，大談拍攝韓國療癒實境綜藝《Bonjour麵包店》的幕後故事。該節目播出後登上Hami Video綜藝排行榜冠軍，過去在其他節目展現精湛廚藝、被封為料理王的車勝元，這回首度正式挑戰烘焙甜點，坦言壓力遠超乎想像，「料理可以靠手感，但烘焙完全是理性世界，只要差1公克，做出來的成品就可能完全不同。」他透露自己與李基宅事前花了許多時間反覆練習，「需要非常高的專注力與耐心，那段過程是最辛苦的。」

李基宅在節目中擔任副甜點師，他透露直到現在都還很清楚記得和車勝元一起待在廚房裡的每個瞬間。他形容車勝元不只全程充滿熱情投入烘焙，更時時刻刻都在思考如何讓長輩們更幸福，甚至連非常細小的裝飾與細節都不願馬虎，直言車勝元不只是主甜點師，更像整間麵包店的靈魂人物。車勝元則坦言，一開始其實很擔心鄉下的阿公阿媽會不習慣法式甜點，「沒想到大家吃得非常開心。」看到長輩露出滿足笑容的瞬間，也讓他感性表示：「所有疲憊都像被那個笑容洗去了一樣。」

首次挑戰咖啡師工作的金宣虎，這次則負責外場與飲品製作。他透露，第一次接受咖啡師訓練時，甚至把整堂課完整錄音，「正式拍攝前，我會一直重聽錄音內容、整理成筆記，再反覆練習。」與他一起負責外場服務的金喜愛，也大讚金宣虎反應超快又很有Sense，「因為有宣虎在，讓準備過程順利很多。」她透露兩人拍攝前還特地一起練習飲料製作與服務默契，笑說實際合作後才發現大家都很有餐飲業天分。