鼎泰豐要變貴了！端午連假後漲價「平均調幅5％」　業者曝原因

【緯來新聞網】撐不住了！知名連鎖餐廳鼎泰豐15日宣布，將於端午節連假後調整部分餐點價格，各品項還在做最後確認，平均調幅約5％，其中小籠包每顆調漲1元，引發網友討論。

鼎泰豐在官網PO出調整公告，感謝大家長久以來的愛護和肯定，但考量營運成本增加，將於6月22日開始，調漲部分餐點價格，並懇請消費者持續惠予支持。

鼎泰豐表示，因原物料、人力等營運成本持續增加，為維護餐點及服務品質，小籠包每顆調漲1元，從28元調整為29元；蝦仁蛋炒飯從300元調整為320元；蝦肉紅油抄手從230元調整為240元；小菜從120元調整為130元。不過，各品項價格仍在做最後確認，預估整體平均調幅約5％。

事實上，鼎泰豐2024年也曾調漲部分餐點價格，小籠包從每籠250元調漲為280元，排骨蛋炒飯從280元漲到310元，菜肉紅油抄手從180元漲至200元，共計150個品項受影響，平均漲幅約6％。

漲價消息一出，在 Threads掀起討論，「我最愛的鼎泰豐要漲價了」、「忍痛吃…」、「沒事啦，漲再多，人潮也沒減少過」、「已經不便宜還漲？唉」、「即使漲價還是我願意排隊的唯一餐廳」、「這禮拜趕快去吃一下」。