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【緯來新聞網】現代人因為工作忙碌或生活因素，三餐外食成了家常便飯，但要如何吃得健康，成了一門課題。醫師公布「最傷腎外食組合」排行，鹽酥雞只排在第2名，冠軍是常見的宵夜選擇，若吃完還把湯喝光，一餐的鈉含量可能超過每天建議上限。
腎臟內科醫師吳政哲在Threads分享4個讓腎臟最崩潰的外食組合，燒烤加啤酒排第4名，火鍋排行第3名，鹽酥雞配全糖珍奶也只排第2名，第1名是泡麵加布丁，而且湯全部喝完。
●第1名「泡麵套餐」
鈉含量約2000mg，一碗吃完就超過全日建議量上限。
●第2名「鹽酥雞＋珍奶」
高磷酸鹽＋高糖＋高鹽，腎絲球三重傷害。
●第3名「火鍋＋沙茶醬」
一匙沙茶醬鈉200mg，熱量高達100大卡，3匙沙茶加喝湯底後，鈉與熱量都破表。
●第4名「燒烤＋啤酒」
酒精利尿讓腎臟脫水，烤肉醬高磷加上高鈉，雪上加霜。
吳政哲解釋，提醒這些不是叫你不能吃，是要知道危險，並選擇怎麼補救。補救方式為隔天多喝水，只要口渴就喝，並維持少鹽的飲食習慣1～2天。他指出，健康成年人1週吃2、3次都還可以，但超過2次就不太好了。
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