高雄春捲中毒「驗出沙門氏菌D群」　業者停業48小時…又多17人送醫

【緯來新聞網】高雄正義市場一家春捲攤爆發食物中毒，風波持續擴大，業者在停業滿48小時後，仍有新增案例，截至今（7日）上午11時，又有17人出現腸胃不適就醫，累計已達157人。

高雄正義市場一家春捲攤爆發食物中毒，就醫人數持續增加。（圖／高雄市政府衛生局提供）

自4月4日下午開始，陸續有消費者因食用該攤商的春捲後，出現身體不適就醫治療，包括腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。業者5日被依法勒令停業7日，待複查合格後才能營業，不料截至今天上午11時止，再增加17人因腸胃不適就醫，累計已達157人。

高雄市衛生局指出，目前各醫療院所收治患者病況皆屬穩定，經治療後陸續恢復中。沙門氏菌感染潛伏期約為6至72小時，後續將持續監測是否有進一步擴大情形。

此外，高雄長庚醫院針對先前檢出的病原進一步分析血清型，已確認本次致病菌為沙門氏菌D群（Salmonella Group D），為常見引發食品中毒的病原之一。

另一方面，由於業者原先僅提供豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香腸、豆干、糖粉及花生粉等食材，經調查發現尚包含蛋品及肉絲，涉有刻意隱匿、規避妨礙調查情形，已影響疫調判斷完整性，被依違反《食品安全衛生管理法》開罰，累計共裁罰144萬，並移送高雄地方檢察署偵辦。